Restauranteros piden tipíficar como delito el llamado “canasteo”

La presidenta local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, Claudia González Góngora, se pronunció a favor de tipificar como delito la sumisión química o el llamado “canasteo”.

Gozález Góngora dijo que no es propio de la industria restaurantero, incluso dice que este hecho puede generarse en casa o fiestas familiares.

El consumo de bebidas alcohólicas adulteradas se considera un serio problema de salud pública debido a la alta toxicidad y mortalidad asociada a ellas (que puede llegar hasta al 50% de los casos), por lo que requiere de un tratamiento oportuno de cuidados intensivos hospitalarios.
Sin embargo, pidió generar garantías para que el personal del sector no quede vulnerable a posibles denuncias falsas, sin el debido deslinde de responsabilidades.
Es por ello, que han establecido una mesa de diálogo con el Congreso del Estado para “pulir” la iniciativa, aunque no dio datos sobre esta mesa de diálogo ni quienes participarían.