El sector restaurantero de Yucatán pidió no ser incluido en la llamada “Ley Seca”

El sector restaurantero de Yucatán pidió no ser incluido en la llamada “Ley Seca” que se aplicará este fin de semana, con motivo de la realización de la jornada electoral.

Al respecto, la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Claudia González Góngora, consideró que las bebidas alcohólicas son sólo acompañantes de los productos que expenden en sus establecimientos, en los que tampoco hay excesos en el consumo, por lo que consideró que estos deberían estar excluidos de la prohibición que entraría en vigor este fin de semana.

De igual manera, aseguró que quienes dependen de los ingresos que estos generan enfrentarían afectaciones, ya que se mermaría las ventas en los establecimientos.

“Afectaría, no solo a los restaurantes, sino a todos los que colaboran en los restaurantes y a toda la cadena de valor que depende de nosotros, porque este es un fin de semana importante. Van a haber varios eventos deportivos de clase internacional”, apuntó.

Refirió que la industria representa el 12.2% de todos los negocios del país, genera 2.1 millones de empleos directos y emplea a uno de cada 5 jóvenes en su primera experiencia laboral.

Se remarcó que los incidentes vinculados al exceso en el consumo de bebidas alcohólicas en los procesos electorales son mínimos y no está relacionado con la ley seca, la cual, según se dijo, fomenta el consumo de alcohol adulterado y no inhibe el consumo de bebidas, ya que las personas las compran con anticipación.

Citó el artículo 300 de la Ley de Instituciones y Procedimientos Electorales, el cual refiere que, de acuerdo a la normatividad que exista en cada entidad federativa, las autoridades locales establecen la ley seca, por lo que pugnó en que se escuche este exhorto en Yucatán.

“Estamos a favor de la legalidad, la cumpliremos. Nada más que ojalá que sí se tome en consideración la voz y el sentir de la industria yucateca. Recordemos que venimos de ser el sector más golpeado durante la pandemia”, apuntó.

Los restauranteros reiteraron su compromiso de promover la participación ciudadana del voto libre y secreto en la jornada electoral del próximo 2 de junio entre la sociedad y sus colaboradores.