La presencia de insectos en barras alimenticias distribuidas a estudiantes de una primaria de Mérida provocó la intervención del DIF Yucatán, que anunció la revisión y reposición de los productos señalados por madres y padres de familia.

El caso fue dado a conocer por padres de familia que señalaron la presencia de insectos, aparentemente gorgojos, en barras de cereal entregadas mediante el Programa de Alimentación Escolar.

La denuncia surgió en la Escuela Primaria Nueva Reforma Agraria, ubicada en el fraccionamiento Villa Magna, al poniente de Mérida.

De acuerdo con los testimonios, el problema fue detectado durante la segunda entrega de alimentos del programa. Una madre de familia relató que sus hijas descubrieron los insectos cuando comenzaron a consumir las barras. También se reportaron empaques que aparentemente no estaban bien sellados.

Las familias expresaron su preocupación por la calidad de los productos destinados a los estudiantes, especialmente porque, según uno de los testimonios publicados, realizan una aportación de 40 pesos por un paquete que incluye leche, cereales y barras alimenticias.

Una más según una madre entrevistada, las familias aportan 40 pesos por un paquete que incluye leche, cereales y barras alimenticias.

DIF responde a la denuncia

Este jueves 12 de noviembre, el DIF Yucatán informó que su directora general, Shirley Castillo Sánchez, acudió personalmente al plantel, acompañada de trabajadores del organismo, para atender el reporte.

Según el comunicado oficial, se revisaron los alimentos disponibles en la escuela y se informó a las familias que los productos señalados serían repuestos.

El DIF también aseguró que mantendrá comunicación con las autoridades escolares y los padres de familia hasta concluir la atención del caso, además de reforzar las medidas para garantizar que los alimentos lleguen en condiciones adecuadas para su consumo.

Sin embargo, la respuesta oficial deja varias preguntas pendientes.

El organismo no informó cuántas barras presentaron insectos, cuál es el proveedor responsable, a qué lote pertenecían los productos ni si se realizaron análisis sanitarios para determinar el origen del problema.

Tampoco precisó si alimentos del mismo lote fueron distribuidos en otras escuelas de Yucatán.

Porque si bien el DIF anunció la reposición de las barras, el verdadero problema no se resuelve únicamente cambiando los productos, sino investigando cómo llegaron alimentos presuntamente contaminados a manos de los estudiantes.

Por Manuel Cauich Verde

Director del Informativo Al Interior en Vida nueva radio 101.9 de FM en Vida Nueva Radio