Cocina Maya Los Codzitos de Yucatán 25 octubre, 2022 Al Interior Del Estado No hay comentarios Los codzitos de Yucatán provienen de la palabra “codz” que significa en español envuelto, enrollado. Y son un antojito muy fácil de preparar, aquí le explicamos qué necesitamos y cómo…
Cocina Maya Un holandés se convierte en Queso Relleno 25 octubre, 2022 Al Interior Del Estado No hay comentarios Un verdadero reto para cualquier cocinera experimentada, es el Queso Relleno, que se trata de un queso holandés (de bola) que se rellena a base de un picadillo de carne…
Cocina Maya La chaya maravilloso y saludable alimento 25 octubre, 2022 Al Interior Del Estado No hay comentarios La chaya es un arbusto de origen maya que se usa tradicionalmente como planta medicinal para la elaboración de remedios que ayudan en el tratamiento de diabetes mellitus tipo II,…
Rincones de Yucatán Tecoh Las grutas de Tzabnah en Tecoh 25 octubre, 2022 Al Interior Del Estado No hay comentarios Las grutas de Tzabnah en el municipio de Tecoh en Yucatán, no pueden faltar en su itinerario de visita a los prodigios subterráneos del estado. Tzabnah se encuentra a 40…
Rincones de Yucatán Las aguas frescas del cenote Nayah, Tecoh 25 octubre, 2022 Al Interior Del Estado No hay comentarios Nayah, es un cenote de caída libre, de 40 metros de largo por 30 metros de ancho de espectaculares aguas profundas de color azul; cuenta en su interior con cuevas…
Rincones de Yucatán El Cenote Hubikú de Temozón 25 octubre, 2022 Al Interior Del Estado No hay comentarios Hubikú significa “nido de iguanas” y este cenote se ubica en el municipio de Temozón. Aproximadamente 172 kilómetros desde Mérida. El recorrido por la carretera libre se hace en 2…
Rincones de Yucatán El relato del faisán y del venado 25 octubre, 2022 Al Interior Del Estado No hay comentarios Este es uno de los relatos más bonitos de nuestra región yucateca. En el principio de los tiempos, la deidad Itzamná ordenó crear una región en la tierra que fuera…
Cocina Maya Pollo en Pebre de Yucatán 25 octubre, 2022 Al Interior Del Estado No hay comentarios Siguiendo con las recetas de esas que en antaño eran referencia del menú de las abuelas yucatecas; hablamos de un guiso sabroso con origenes españoles y orientales; es el Pebre.…
Rincones de Yucatán ¿Para qué servían las estelas mayas? 25 octubre, 2022 Al Interior Del Estado No hay comentarios En ellas se narraban los acontecimientos importantes de los grandes reyes y príncipes que gobernaban las ciudades del Clásico como Calakmul, Dos Pilas, Tikal, Palenque, Copán, Quiriguá, Bonampak, Toniná, Cobá,…
Cocina Maya Los Papadzules 25 octubre, 2022 Al Interior Del Estado No hay comentarios Los papadzules se consideran un platillo endémico del estado; su nombre significa en español “alimento del amo”; (caballero) porque proviene de la voz “dzul”, amo o caballero, no perteneciente a…
Cocina Maya Sopa de fideos con frijol 25 octubre, 2022 Al Interior Del Estado No hay comentarios Esta es la sopa de fideo con frijol que se prepara en Yucatán. Un guiso muy sencillo y económico que buscamos se siga preparando y por eso lo compartimos con…
Homún Rincones de Yucatán Cenote Balmí en el municipio de Homún 25 octubre, 2022 Al Interior Del Estado No hay comentarios El cenote Balmi en Homún, es un cenote de tipo cerrado dentro de gruta, con 13 metros de caída libre. Para acceder al interior cuenta con escalera de metal y…
