NOTICIAS LOCALES Y NACIONALES
Inauguran exposición fotográfica en la ciudad de las tres culturas
Izamal Yuc. A 15 de octubre de 2020.- Con el propósito de dar a conocer las maravillas naturales y turísticas que representan los cenotes de Yucatán el fotógrafo Joram Mennes...
15-10-2020 Yucatán
Read morePiden denunciar actos de corrupción
Mérida, Yucatán; 8 de agosto de 2020 (ACOM).- Piden a ciudadanos denunciar cualquier acto de probable corrupción del que pudieran ser testigos. La presidenta del Comité de Participación Ciudadana del Sistema...
08-08-2020 Yucatán
Read moreEl Gobernador Mauricio Vila Dosal revisa con funcionarios del Gobierno federal avances de los proyectos de ampliación del Puerto de Altura de Progreso y del Polo Tecnológico del Bienestar
Ciudad de México, 14 de abril de 2021.- El Gobernador Mauricio Vila Dosal se reunió con funcionarios del Gobierno federal para revisar avances y continuar trabajando en los proyectos de...
14-04-2021 Nacional
Leer másMurió “Chepina” Peralta
Este sábado se confirmó la muerte, a los 90 años, de Lucía Josefina Sánchez Quintanar, la reconocida chef; Chepina Peralta, una de las pioneras de la gastronomía en televisión. Fue sin duda...
03-04-2021 Nacional
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NUESTROS MUNICIPIOS
Las hamacas
Es el medio de reposo por excelencia del yucateco. La hamaca, cuyo nombre en haitiano, hamac, significa árbol, fue bautizada por los conquistadores con ese nombre por haber encontrado en...
09-08-2019 Municipios
Read moreHacienda San Juan Baustista Tabi, en Ticul
En el repaso de las joyas coloniales de Yucatán, ocupa lugar preponderante la hacienda de San Juan Bautista Tabi, ubicada en la carretera que lleva a Yaxcabá. Esta hacienda, fue de...
09-08-2019 Municipios
Read moreCenote Chihuan en Kantunil
Al oriente de Yucatán se ubica uno de los cenotes ms limpios de la península, se trata de Chihuan, que en lengua maya significa “la boca de Juan” (chi: boca...
09-08-2019 Municipios
Read moreMaxcanú, tierra de la jícama
Maxcanú, la tierra de la jícama, está gobernado actualmente por el presidente municipal Rómulo Isaias Uc Martin. La cabecera del municipio es Maxcanú. Dentro de su jurisdicción municipal quedan comprendidas...
09-08-2019 Municipios
Read moreEl ritual de paso maya-cristiano: Hetzmek
El hetzmek entre los mayas peninsulares es un rito de paso, de inserción, de integración; es un rito de iniciación a las actividades y responsabilidades que incumben en adelante a...
09-08-2019 Municipios
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COCINA TRADICIONAL
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- 09 Agosto 2019
La chaya, una mítica planta del Mayab
Yucatán tierra del Mayab, madre de innumerables plantas y semillas tan únicas que solamente crecen en este suelo. Es el caso de ...
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- 09 Agosto 2019
El choóch: de los frutos del monte yucateco
Son de esos frutos del monte yucateco que actualmente se desconocen. Ya no vamos al monte a cosechar piñuelas, tampoco a chupar ...
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- 09 Agosto 2019
En Yucatán, todo es un Xec
En Yucatán, se trata del popular pero nunca bien ponderado “Xec”; platillo rápido para pasar el rato con los amigos, en ...
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- 09 Agosto 2019
El "Alcaparrado" de Yucatán; de lo mejor...
Es el alcaparrado de Yucatán uno de los platillos representativos de la cocina mestiza con amplia influencia oriental pero con ...
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- 09 Agosto 2019
El Brazo de Reina de Yucatán para el mundo
¿Lo sabía? el “brazo de reina” representa la adaptación de la cultura gastronómica maya a la cocina tradicional actual ...
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- 09 Agosto 2019
Es temporada para "anolar" huayas
En maya le dicen waaya, wayam, wayuum, wayum che y wayum y es más chica y menos carnosa y jugosa que la cubana -"mamoncillo" en ...
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- 09 Agosto 2019
Kots chaay ¡que no muera la culinaria maya!
Hay muchas comidas de origen maya que prácticamente hoy se desconocen porque ya no se elaboran como antes. Tal es el caso del ...
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- 09 Agosto 2019
Lágrimas que lavan el alma ¡Es el Dzan cebolla de Chumayel!
Chumayel, uno de los municipios con sobrado patrimonio cultural en Yucatán, se prepara para vivir como cada año, una edición ...
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- 09 Agosto 2019
El Pibibul ¡que no muera la culinaria maya!
Seguimos con los guisos de Yucatán que hoy día son particularmente desconocidos o bien, ya no se elaboran. La masa de maíz es ...
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- 09 Agosto 2019
¡Es temporada de ciruelas en Yucatán!
En Yucatán ya están vendiéndose por todos lados, !Estamos en temporada de ciruela! La planta comienza su ciclo de producción ...
ARQUEOLOGÍA Y CENOTES
Los Manglares de Dzinitún en Celestún
Son los manglares de Dzinitún, un parador ecoturístico ubicado a la entrada de Celestún, municipio que se encuentra aproximadamente a hora y media de la capital yucateca. Una vez ahí, lo primero que se hace es recorrer a pie un puente de madera de 150 metros de largo, que lleva al...
09-08-2019 Arqueología & Cenotes
Read moreAké: una puerta al pasado desde Tixkokob
En Yucatán la reminiscencia de lo prehispánico hoy es un gran atractor de turismo, estos días de asueto puede conocer con la familia la zona conocida como Ruinas de Aké en el municipio de Tixkokob. Aké, significa “lugar de bejucos” que es una planta trepadora que abundaba en este sitio...
09-08-2019 Arqueología & Cenotes
Read moreLos secretos que guarda "Sambulá" en Motul
La ciudad de Motul, a unos 30 kilómetros al noreste de Mérida, Yucatán, alberga uno de los sitios más interesantes, tanto por su belleza natural como por su historia y mitología que se entremezclan dentro del vasto saber de sus habitantes: el cenote Sambulá, que dicho sea de paso en...
09-08-2019 Arqueología & Cenotes
Read more¿Y cuál era el oficio del sacerdote maya?
¿Sabía que al nacer un niño los padres acudían a presentarlo al sacerdote maya que le leyera el oráculo de su destino? Los sacerdotes mayas eran chilanes (médicos), nacones (estaban presentes en los sacrificios y eran expertos en consejos de guerra) y los chaques, que eran los encargados de prender...
09-08-2019 Arqueología & Cenotes
Read more"Mal de ojo" ¿sabes que significa?
El mal de ojo, su nombre más conocido en lengua maya, “k’ak’as ich”, es una más de las tradiciones culturales que se niegan a morir en los pueblos mayas, características tradicionales que se consideran notables durante el primer año de vida del menor, cuando el riesgo de contraer el mal...
09-08-2019 Arqueología & Cenotes
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